Fotografia kulinarna, zdjęcia kulinarne, zdjęcia potraw

Poradnik

Sos nie taki straszny

Fotografowanie błyszczących i szklistych polew i sosów może być wyzwaniem na początku przygody z fotografią kulinarną. Jak to zrobić żeby wyszło dobrze? Podpowiadamy. Na początek będzie potrzebny przedmiot tego eksperymentu. Wybraliśmy gruszkę w czekoladzie aby zwiększyć stopnień trudności. Gruszka jest zarazem obła, a polana czekoladą… Czytaj więcej »Sos nie taki straszny

Nauka fotografii kulinarnej

  • Poradnik
Ponieważ często przysyłacie do nas maile z prośbą o polecenie książki, która mogłaby być pomocna w nauce fotografii kulinarnej, toteż dziś powracamy do dwóch tytułów jakie ukazały się na polskim rynku. Co więcej, oba są u nas do wygrania. Etap I – „Ujęcia ze smakiem”… Czytaj więcej »Nauka fotografii kulinarnej

Plusk!

Zdjęcia rozchlapujących się napojów na pierwszy rzut oka mogą wydawać się trudne do wykonania. W rzeczywistości jest wręcz przeciwnie. Zdjęcie, które tutaj widzicie powstało w pełnym słońcu, bez użycia jakichkolwiek lamp błyskowych czy akcesoriów modyfikujących światło – po to by pokazać, że to możliwe. Jak… Czytaj więcej »Plusk!

Tort weselny w plenerze

Jak sfotografować dwumetrowy tort weselny w plenerze? Oto kilka prostych wskazówek. Konstrukcja z tortem weselnym widoczna na zdjęciach ma blisko dwa metry wysokości. To dzieło zdobione kwiatami wykonał do sesji zdjęciowej mistrz cukierniczy Marek Blecharz. Moim zadaniem było wykonanie zdjęć tortu (tego i kilku innych)… Czytaj więcej »Tort weselny w plenerze

Austriacki przysmak

W niektórych regionach Austrii, na przykład Wachau czy Vinschgau, morele są tak popularne jak u nas jabłka. Właśnie dlatego jedno z najbardziej popularnych dań austriackich to morele w cieście czyli tak zwany Marillenknödel. Danie to jest bardzo proste w wykonaniu, a wszystkie jego składniki łatwo… Czytaj więcej »Austriacki przysmak
Maliny na trawie

Potrawy w słońcu

Przez większą część roku najczęściej otrzymujemy od Was pytania jak zorganizować sobie nieco więcej skutecznego światła do fotografowania potraw. Teraz, gdy lato w pełni, światła jest pod dostatkiem. Dziś podpowiadamy jak z niego skorzystać. Zapewne słyszeliście o tym, że najlepsze do robienia zdjęć jest światło… Czytaj więcej »Potrawy w słońcu

Sezon na truskawki

Trwa sezon na truskawki, warto go wykorzystać do zrobienia świetnych zdjęć tych owoców i dań z ich udziałem. Nasz ulubiony przepis, który zawsze wychodzi dobrze, dotyczy tarty truskawkowej. A oto i on: 200 g mąki, 100 g masła lub dobrej margaryny, 1 jajko, 100 g… Czytaj więcej »Sezon na truskawki
Potrawa we wnętrzu

Potrawa i wnętrze

Jak sobie poradzić z jednoczesnym pokazaniem na zdjęciu potrawy i wnętrza, w którym się ona znajduje? Podpowiadamy. Czasami zadaniem fotografa jest sfotografowanie potrawy, lecz w taki sposób, by widoczne było też wnętrze w jakim się ona znajduje. Takich zdjęć oczekują przede wszystkim restauratorzy, którzy potrzebują… Czytaj więcej »Potrawa i wnętrze